Türkiye’de ki pastahanelerde ve kafelerde çok bulunmayan ancak yurt dışında çok tüketilen bir kek çeşididir Napolyon Kek, hızlı hazırlanışı ve milföy hamurundan yapılabilmesi ise avantajlarındandır. Tarifimize geçelim
Malzemeler:
- milföy hamur
- 1 kg süt
- 2 kaşık nişasta
- 2 kaşık un
- 1 bardak şeker
- vanilya
- 1 paket bitter çikolata
Yapılışı:
- Hazır aldığınız milföyleri ortadan ikiye kesip ve yağlı kağıt sürdüğünüz tepsiye diziyoruz. Üzerine çatallar delikler açın ki gereğinden fazla kaparmasın
- 180 ° C önceden ısıttığımız fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Diğer tarafta bir kabın içine sütü koyup nişasta , şeker ve unu ilave ediyoruz. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edelim.
- Koyulaşınca içine en son vanilyayı koyup ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
- Ben kendi tercihim kremanın yarısını ayırıp içine benmary usuulü erittiğim bitter çikolatayı ekleyip iki farklı krema yapmış oldum
Fırından çıkardığımız milföyleri bıçakla ortadan kesip arasına kremamızı sıkıyoruz ve en zon üzerine pudra şekeri serpip servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun…
Bir önceki yazımız olan Baby Shower Partisi nedir? Nasıl Yapılır? başlıklı makalemizde baby shower nedemek, baby shower partisi ve baby shower partisi nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.