Cips için Dip Sos Tarifi

cips-dip-sos-tarifi-mezeler-yogurtlu-haydari-yemek-tarifleriDip sos yemeğin yada atıştırmalığın üzerine dökülmez, tüketeceğiniz atıştırmalığınız dip sos kabına batırılır. Sosunuzun içeriği tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış, elinizin altında yoğurt gibi esnek bir malzeme varsa acı, tatlı, baharatlı, sarımsaklı, peynirli yani sınırsız seçenekle birbirinden leziz dip soslar yapabilirsiniz.

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt

Yarım paket labne peyniri (100 gr)

1 dal yeşil soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz
Yapılışı:

1- Yoğurt ve labne peynirini karıştırma kabına alın.
2- Taze soğanı yıkayıp ince ince kıyın. Sarımsağı iyice ezin.
3- Kuru baharatları, sarımsak ve soğanı yoğurt karışımına ilave ederek iyice karıştırın.
4- İsterseniz hemen isterseniz de 10-15 dakika baharatların lezzetini vermesi için bekledikten sonra servis edin.

Bir önceki yazımız olan Evde Cips Nasıl Yapılır? başlıklı makalemizde atıştırmalık cips yapımı, ev yapımı cips ve evde dip sos hazırlama hakkında bilgiler verilmektedir.